Avocado- sjokolademousse

Hvis du vil prøve en sunnere vri på sjokolademoussen kan du prøve denne.

Den er basert på avocado og dette fungerer veldig bra for avocadoen gir en kremete

konsistens. Den blir ikke like luftig som sjokolademousse, men kanskje en mellomting

mellom sjokoladekrem og mousse. Verdt et forsøk!

Til to porsjoner

Ingredienser

1 stor moden avocado

4 ss kremfløte

ca 2 ss kakao

Litt vaniljepulver

Valgfri søtning (Jeg brukte en pose steviapulver (1g)

Start med å mose avocadoen i en bolle. Bruk enten en gaffel eller hendene.

Tilsett de andre ingrediensene og bruk en kjøkkenvisp til å piske blandingen

så den blir luftig. Pisk til ønsket konsistens.

Kan serveres med det samme eller oppbevares i kjøleskap.

Desserten kan også settes i fryseren. Da blir det avocado-sjokoladeis :)

Håper du har en fin fredag kveld! Her har leiligheten blitt vasket og ryddet og nå blir det sen fredagstrening! En stor favoritt :)