Hei dere! Nå er det plutselig mai! Allerede...var det ikke akkurat jul? Jeg synes i hvertfall at det fortsatt er ganske surt og kaldt ute (jeg er nok ikke alene om det) og ikke akkurat grønt og vårlig, men da passer det i hvertfall fint med en rett som denne. Ser jo at fargene kan minne litt om påske, men dette er altså en helårsrett som forsåvidt passer like godt på sommeren som på vinteren, så lenge du får tak i råvarene. Rosenkålen er vel snart ferdig så jeg benytter enhver anledning til å bruke den i rettene mine. I dag vil jeg derimot snakke litt mer om rettens proteinkilde som i dag er kyllinghjerter. Vi nordmenn spiser nemlig altfor lite innmat og det er utrolig synd for innmat er vel

Hei! Dagene bare flyr av gårde og derfor er det noen dager siden jeg har fått postet noe, men oppskriftene blir til allikevel. Så har jeg noe jeg kan dele med dere. Forrige helg blandet jeg sammen noen ingredienser som til slutt ble til sjokoladekuler og det ble til dagens oppskrift som jeg vil dele med dere. Disse kulene er næringsrike og gode og hvem liker ikke noe som smaker både godt og som samtidig gir kroppen god næring? Disse sjokoladekulene lager du på 1-2-3 og du kan ta dem frem når du enn måtte ønske. De får som regel bein å gå på ganske fort, men hva jeg gjør vel det når det er så enkelt å lage dem? I utgangspunktet trigger dadler blodsukkeret mitt, men når de er i kombinasjon med

Hei og god lørdag! Endelig helg og tid for å gjøre litt annet enn på hverdagene. Denne lørdagen blir startet med en deilig frisk bærfrokost før vi snart skal dra på trening. Stort sett liker jeg best å trene om kvelden, men i dag passer det best med litt morgentrim! Da er denne bollen kjapp og enkel for jeg må alltid ha frokost før jeg driver med en eller annen form for treningsaktivitet. Denne frokostbollen kan lages kvelden i forveien i form av "kjøleskaptsgrøt", eller du kan lage den 5 minutter før du ønsker å spise den. Det er helt opp til deg. Det avhenger egentlig bare om du vil spise den helt kald eller lun. Grunnoppskriften er veldig enkel og den er fin å lage på slump. Jeg lagde den

Hei dere! Nå som vi er inne på litt salatinspirasjon vil jeg dele enda en salat med dere. Nok en gang er basisen romanosalat og babyleaf, noe jeg som regel alltid bruker. Som jeg har sagt tidligere jukser jeg alltid med posesalat; ferdig vasket og kuttet. Veldig kjapt og enkelt og et must siden jeg fra før av synes jeg kutter nok grønnsaker. Litt lat, men veldig greit! Jeg synes i hvertfall disse salatposene er med på å gjøre salaten litt mere spennende! Denne salaten er litt lettere og smaker deilig nå som våren virkelig er i anmars! Hva med å foreksempel grille kyllingen og servere denne salaten til? Til helgen skal vi i hvertfall klargjøre grillen for sesongen! Det blir jo alltid til at

Hei dere og god søndag! Håper dere har hatt en fin helg så langt. I dag vil jeg dele en salat med dere. Nå som det er vår og vi går mot sommeren har jeg begynt å spise litt salat igjen og derfor vil jeg komme med litt salatinspirasjon i dag. Man kan jo putte alt mulig i en salat. Når man spiser mye salat må man jo variere litt for å ikke gå lei og i dag er det røkelaks som får være hovedingrediensen i dagens salat. Denne salaten er tenkt som en lunsjsalat og du velger selv hvor mektig du vil lage den. Det beste med en deilig salat er å lage den med mange forskjellige teksturer. Det gjør salaten spennende og i tillegg innbydende å se på. Her er det masse gode smaker blandet sammen i herlig s

Hei dere og god kveld! Jeg var litt usikker på hva jeg egentlig skulle kalle dette innlegget. I og med at jeg alltid bruker sminke så må jeg le litt av min egen overskrift, for jeg går jo ikke akkurat rundt og er så veldig naturlig av meg, MEN jeg har et godt naturlig underlag og det hjelper i det minste! Siden jeg er en jente av den litt forfengelige typen så tenker jeg at det hadde vært gøy å dele noen av mine ultimate skjønnhetstips- som fungerer selvfølgelig! Å være litt forfengelig synes jeg bare er fint så lenge man har beina godt plantet på jorda ellers. Så lenge jeg ikke er redd for å bli møkkete, grave i jorda eller å dra på fisketur tenker jeg at litt hverdagsjåleri er helt innafor

Her er en oppskrift på en deilig og grønn supersmoothie! I denne smoothien er det litt andre ingredienser enn tidligere, man må jo variere litt! Her er det litt sødme både fra banan og aptilessen, men du kan selv velge blandingsforholdene. Jeg prøver meg litt frem med bananen og siden den i tillegg er veldig søt er det ikke mye som skal til i dette tilfellet. Du kan også bruke stevia hvis du ønsker det, men den ene bananbiten bidrar også til bittelitt fylde på smoothien. Posen med aptiless (5g) gjør smoothien mere mettende. Prøv også å tilsett litt spirulina hvis du ønsker det. Til én porsjon Ingredienser 1 neve spinat 1 neve grønnkål 1 pose aptiless (kan sløyfes) 1 cm banan eller annen

Hei dere og god søndag! I dag vil jeg dele en fiskerett med dere. Jeg er jo ikke såå veldig variert i fiskeveien, men har begynt å variere litt mere i det siste. Jeg har ikke spist noe særlig makrell siden jeg var yngre rett og slett fordi jeg hatet makrell og syntes at det alltid var så ork med alle disse små beina! Fikk jeg servert makrell spiste jeg kun noen få biter før det var blæ og jeg ikke ville ha mere. Men nå som jeg har blitt voksen har jeg i stedet for å kjøpe hel fisk, kjøpt filé og det er noe helt annet! Spesielt hvis man steker den godt på pannen uten at den blir tørr, men at den blir skikkelig saftig og får et ordentlig sprøtt skinn. For litt ekstra god smak kan man steke f

Når det er litt surt og kaldt ute er det godt med litt ordentlig kjøtt og gjerne en litt kraftig saus, men selv om man har hjortestek på menyen betyr ikke det at det trenger å være en tung og høstaktig middag av den grunn. Det er bare å velge et helt annet tilbehør! I stedet for tyttebærsyltetøy kan man foreksempel lage en ny vri ved bruk av granateple i stedet for. Det gir litt sødme, men samtidig litt friskhet. Hva med å også servere salat til? Her har jeg tatt utgangspunkt i litt grovhakkede grønnsaker mens jeg har stekt steken, men brukt litt annerledes tilbehør til servering. Rødbet som grønnsak i formen gir her steken en enda mere smak av vilt og kanskje litt rødvin. Jeg tenkte nemlig

Hei og hå! Nå rakk jeg akkurat å legge ut en oppskrift før det er på tide å legge seg. Jeg satt nemlig litt frustrert her i sta fordi jeg bare skulle gjøre noe kjapt på pcen, men akkurat da jeg løp en tur på kjøkkenet startet pcén selv en oppgradering til Windows 10, og det tar jo ikke akkurat bare to minutter. Så da var det å sitte å titte litt på den, dra frem en annen pc (som selvfølgelig også trengte en oppgradering) og etterhvert komme seg på trening! Og nå ser jeg på klokka at jeg allerede burde være i seng, men jeg har jo lyst til å rekke å dele en oppskrift med dere allikevel. Dette er en veldig enkel, men god fiskerett med steinbit. Nok en gang er det en oppskrift med hvit fisk i

Å, jeg blir så glad når jeg ut av ingenting slenger noe sammen og det smaker utrolig godt! Dette er en deilig og næringsrik suppe! Suppen er hovedsakelig basert på spinat som er full av kostfiber, samt folat, vitamin C,K, E og mye mer.En skikkelig supergrønnsak med andre ord! Den andre delen av suppen er basert på kraft som jeg har laget selv. Å lage kraft er veldig enkelt, det tar bare tid. Her har jeg brukt kraft fra et kyllingskrog som har stått i mange timer sammen med noen laubærblader. Du burde ta en nærmere titt på hvordan man koker kraft hvis du aldri har gjort det før. Det står masse overalt om dette på internett og det er mange filmer på youtube. Det er gøy når gammeldagse ting b