Takk for at du har funnet veien til bloggen min! 
Jeg er en skikkelig helsenerd og jeg biohacker livet mitt med fokus på mat, trening, søvn og andre viktige helseaspekter. Min største lidenskap er allikevel sunn mat så det er akkurat det denne bloggen handler om. 

​

Mat er ikke bare noe som skal nytes, men også kroppens medisin, som gir alle nødvendige næringsstoffer for optimal helse. I en hektisk hverdag ønsker man seg gjerne enkle og lettlagde sunne retter. Målet mitt er å inspirere deg til å lage mer mat fra bunnen av og utforske mat generelt.

​

Gjennomgående for mitt kosthold er at det er basert på mye grønt, gode fettkilder og lite karbohydrater. Rett og slett et kosthold som gir superstabilt blodsukker så jeg er klar til å takle det livet byr på! Jeg holder meg bevisst unna mat jeg er allergisk mot eller ikke tåler så godt - rett og slett fordi det ikke har noen positiv effekt på meg. Jeg har også sterk tro på at gressfôret lokal mat og økologiske ingredienser er en viktig del av et bærekraftig kosthold. Til daglig spiser jeg veldig enkelt, men jeg trår gjerne til med litt kreative retter i ny og ne!

 

Skulle det være noe, er det bare å spørre. De fleste rettene kan tilpasses med andre ingredienser ved allergier, intoleranser eller spesifikke ønsker.

 

Håper du liker matbloggen min!