Hei og god søndag i finværet! Hva som ikke passer til avocado, det vet ikke jeg. Synes det meste smaker godt til denne fete frukten og det er kanskje ikke så rart. Hva smaker vondt sammen med noe som smaker veldig godt? Etter en liten pause fra avocadoen har jeg nemlig tatt opp kontakten igjen og den har blitt brukt i og til det meste om dagen. NAM! I utgangspunktet hadde jeg tenkt til å bruke laks til denne oppskriften, men siden jeg bruker så mye laks og ikke fullt så oft

Hei og hå og god lørdag! I dag tenkte jeg å dele en oppskrift på en helsedrikk som har blitt veldig populær de siste årene. Gurkemeie har jo kommet veldig på banen her i vesten og det har blitt forsket mye på dette vidundermiddelet som har lang tradisjon tilbake i Ayurvedisk medisin. Den aktive substansen i gurkemeie kalles curcumin og den har en rekke helsefordeler. Det er med andre ord ikke uten grunn at gurkemeie har hatt sitt inntok i vestlig kultur de siste årene. I til

Hei dere! Long time no see! Jeg har nemlig jobbet litt med bloggen i det siste for å gjøre den litt mere brukervennlig og at det skal være lettere for dere å finne frem til oppskrifter. Håper dere liker det nye designet! ♡ I tillegg til matlaging så er det jo gøy å fikse litt på designet på siden i tillegg. Det at jeg har en matblogg er både gøy for maten sin del og på det kreative planet med å redigere bilder og fikse på bloggens design. Det er gøy med litt webdesign i ny og

Hei og god torsdag! Selv om jeg ikke er så inne i melkeproduktverdenen betyr ikke det at jeg ikke lager mat med melkeprodukter i! Jeg har jo en kjæreste som selvfølgelig skal få lov til å spise melkeprodukter og det gjør at jeg får være litt kreativ på kjøkkenet om dagen, selv om min egen mat ikke er så spennende å lage akkurat nå. Så blir det jo bare ekstra spennende når jeg ikke helt vet hva det jeg serverer smaker, men denne brokkoligratengen falt veldig i smak og da må je

God mandag! Lykken er når man får en god idé, slenger sammen noen ingredienser og det smaker akkurat sånn man hadde forestilt seg! Før vi dro på ferie fikk jeg idéen om å lage en fransk fiskegrateng. Denne idéen kom egentlig kanskje raskt etter at jeg smakte kombinasjonen seifilet, persille og linfrøolje. Da var jeg allerede nesten i mål, jeg manglet bare noen få ingredienser og noe smuldreaktig på toppen. Så i går slang jeg sammen noen ingredienser, satte på ovnen, slang for

Hei og god lørdag! Nå som jeg har vært uten egg en liten stund begynner det å bli lenge siden jeg har laget noe muffinsaktig, så i dag fikk jeg lyst til å lage muffins som inneholdt gode næringsstoffer, men som allikvel kunne være litt kos. Som sagt tidligere så har jeg ikke noen spesielle frokostretter eller middager, jeg spiser rett og slett det jeg har lyst på- om det så er en laksefilet til frokost eller en omelett. For en stund tilbake hendte det også at jeg lagde meg

God onsdag! Noen dager går dagene så fort at man nesten ikke rekker å følge med. I forrige uke var det buss for tog på togstrekningen min til jobb, noe som gjorde at det ble mye tid på reising. I tillegg har jeg begynt med utredningen min, noe som også krever litt tid. Jeg har allerede tatt nye blodprøver og til helgen skal jeg ta utvidede prøver og så skal jeg tilbake til Joakim i august. Såå har han forhåpentligvis noen funn på prøvene mine. Inntil da skal jeg fortsette å s