God tirsdag! I innlegget mitt om gylden mandelmelk (her) skrev jeg om hvor bra gurkemeie er og i dag har jeg et annet eksempel på hvordan dere kan bruke gurkemeie i hverdagen, sett bort ifra det mest naturlige; som krydder i en middagsrett. Dette er en god og fyldig smoothiebolle med masse næring. Hvis du ikke har lecitin, grønn te og collagen i hus kan det sløyfes. Det gjør bare smoothien mere næringsrik. Lecitinen gir sødme så jeg ville smakt til underveis hvis du sløyfer d

Hei dere! I dag har jeg vært i ryddehumør og ryddet nede i kjelleren. Vi har nemlig en bod som vi kaller for "penboden" og den er som et ekstra rom i leiligheten. Den er nemlig innredet, men i det siste har vi stort sett brukt den til oppbevaring og tørking av klær. Men så fikk jeg ånden over meg og har ryddet og vasket så nå er den nok en gang blitt gjort om til det den opprinnelig var ment som- et ekstra rom hvor man kan sitte og jobbe, f. eks med bloggen. Neste helg skal

Hei og god fredagskveld! Nå som vi snart er i september, må det være lov til å si at det snart er høst. Juni, juli og august er trossalt sommermåneder, mens september, oktober og november er høst så det vil si at det er høst om få dager. Når høsten nærmer seg er nok ikke jeg den eneste som drømmer om å krype opp i sofaen en mørk høstkveld, med noe varmt i koppen og et deilig ullpledd rundt meg. Og høstmenyen; Ut med kalde salater- inn med grovere grønnsaker, kål og ROSENKÅL.

Hei og god kveld! Håper mandagen har vært fin så langt! I dag er det tacopai som står på listen over oppskrifter jeg vil dele med dere og denne paien er spesiallaget (og bestilt) til min kjære. Den inneholder nemlig meieriprodukter så jeg spiser den ikke selv, men den er veldig god og midt i blinken hvis du er glad i litt sterk mat og da også spesielt taco. Paien er også ketosevennlig for den som trives med et kosthold med veldig lite karbohydrater. Denne er fin å spise til

Hei dere! It's chocolate time! La oss snakke bittelitt om sjokolade! Hvis du er et sjokoladeglad vesen som bare må ha sjokolade hver dag kan jeg glede deg med at du mest sannsynlig ikke blir kvitt dette suget etter sjokolade med mindre du slutter å spise det helt. Det er rett og slett fordi melkesjokolade er vanvittig avhengighetsskapende fordi det omtrent inneholder 50 % fett og 50 % sukker. Den perfekte kombinasjon som gir en sterk effekt på hjernen og fører til at det ski

Hei og god tirsdag! I dag er det pizzaboller som det skal blogges om. Disse pizzabollene har jeg bare smakt på og ikke spist ordentlig i og med at de inneholder meieriprodukter. Jeg har derimot en samboer som ble veldig happy og syntes de var veldig gode. Han er min største kritiker så når han synes noe er veldig godt, da er det i hvertfall bloggmateriale. Så han var i hvertfall veldig fornøyd da jeg sa at jeg skulle prøve meg på å lage pizzaboller. Selve "bolleoppskriften" e

Hei og god søndag! Nå som varmen er litt tilbake er det på tide å nyte noe sommerlig ute. Jeg vet egentlig ikke helt hva jeg skal kalle denne drikken. Den minner vel egentlig mest om iskaffe tror jeg. Bare uten is. Iskaffe kan jo være så mangt uansett. Jeg har aldri vært spesielt glad i "norsk-iskaffe". Den utenlandske varianten hvor man får ekte vaniljeis i, er noe helt annet enn den vannete norske greia med isbiter og lettmelk. MEN det er noen år siden jeg drakk iskaffe

Hei dere! Håper dere har en fin torsdag så langt. Endelig ble det litt bedre vær og det var på tide. Da blir i hvertfall jeg litt mere kreativ både med mat og annet. Dagens oppskrift er en næringsrik smoothie som jeg synes dere bør prøve. Hva er vel ikke bedre enn å spise noe som er godt og samtidig veldig næringsrikt? Det må vel være den perfekte kombinasjonen! Siden smoothie som regel inneholder mye mat (hvis du forestiller deg at du skulle spise alle ingrediensene for seg

Hei dere! Når man har annet å gjøre enn å stå og lage mat kan man la ovnen gjøre jobben. Dette er en oppskrift på ovnsbakte kjøttboller som passer seg selv, mens du gjør andre ting. Du må selvfølgelig lage deigen og forme dem til boller, men du slipper å måtte vende på dem og se dem steke. Disse kjøttbollene er perfekte å ha i matpakken som små kjøttboller i salat eller til grønnsaker. Du velger selv hvor store de skal være og steketiden er heretter. Variér også smaken ved å

Hei og hå på fredagskvelden! Aldri for sent for litt inspirasjon til helgematen! Denne uken har egentlig gått i ett og det er vel først nå det virkelig har gått opp for meg at det er helg- igjen! Var det ikke akkurat helg? Man kjeder seg i hvertfall ikke når man har mye å gjøre, for å si det sånn. Men det er jo greit innimellom det også. Jeg liker å ha mye å gjøre og da går jo uka kjempefort og så er det helg hvor man kan koble av og gjøre noe helt annet. I går var jeg og noe