God lørdagskveld! Vi kom hjem fra en ukes ferie på Kypros i går og nå er kofferten tømt og ryddet bort. Det er alltid litt tiltak å gjøre det så det lønner seg å gjøre det så fort som mulig for å få det overstått. Så nå kan jeg bare slappe av og nyte resten av lørdagskvelden. Selv om det er deilig å være på ferie er det alltid litt blandede følelser når ferien går mot slutten. Å komme hjem til min vanlige mat er noe jeg alltid gleder meg litt tid. Det er jo ikke alltid så let

Mandag! Ny uke- nye muligheter! Jeg gleder meg over at det kun er noen få dager igjen på jobb før jeg skal ha litt fri. Det blir deilig med litt ordentlig varme og sol! Det ble regnvær som forventet i dag, men sola har tittet litt frem og hvis værvarselet stemmer ser det ut til at sola er på vei tilbake igjen og det betyr at det er på tide med litt grillmat! Denne lakseburgeren (hvis man kan kalle det en burger) kan selvfølgelig også tilberedes inne, men litt ekstra god grill

Hei dere! Gikk plutselig surr i dagene jeg! Tenkte egentlig å starte med å skrive at" siden det er fredag i kveld passer det fint å komme med en oppskrift på lørdagstaco siden mange spiser taco på lørdager", men så kom jeg jo på at det er lørdag i dag og søndag i morgen.... Anyways; det passer ypperlig! Kanskje har du noen rester etter tacomiddagen fra i går eller i dag. Da tenker jeg spesielt på kjøttet som passer utmerket som restemat. Kanskje vil du bruke kjøttdeigen i

Hei mandag! Det er tid for en liten godbit! Jeg har nemlig en forkjærlighet for romkuler, men spiser det veldig sjelden for romkuler er som kjent laget av kakerester (hos bakeren). Det har hendt at jeg har fått tak i noen sinnsykt gode glutenfrie romkuler i danmark, men de har selvfølgelig ikke vært like blodsukkervennlige og heller ikke så enkle å få tak i. Men det betyr selvfølgelig ikke at det er umulig å lage romkuler selv! Man trenger jo egentlig bare å slenge sammen noe