Ingefærshot

Hei og hopp!

Tenkte å dele en frisk oppskrift på ingefærshot som er blitt en favoritt i kjøleskapet. Ingefærshots kan selvfølgelig kjøpes på matbutikken, men her kan du selv velge ingrediensene og juicen er fersk og upasteurisert.

Jo mer ingefær du tilsetter jo hottere variant får du. Ingefærshot skal ha litt sting, men prøv deg frem.

Jeg heller min shot på glassflaske og plasserer den i kjøleskap. Ettersom vi er to voksne får shoten bein å gå på, men jeg vil minne om at dette er ferskvare som bør drikkes innenfor et par dager. Lag derfor en mindre porsjon hvis du er usikker på om du får drukket den opp.

I denne oppskriften har jeg brukt juicemaskinen min.

Ingredienser

4 røde økologiske epler

70-100 g fersk ingefær (velg økologisk hvis du finner det)

En liten slump med vann

Fremgangsmåte

Kjør hele epler i juicemaskinen eller del dem opp. Ta med hele skrotten unntatt stilken.

Hell eplejuicen i en bolle

Skrell ingefæren og kjør den i juicemaskinen.

Tilsett ingefærjuicen til eplejuicen, tilsett 1-3 ss vann og bland før du heller juicen på flaske.

Plasseres i kjøleskap ♥️