Tapasspyd

Nasjonaldagen nærmer seg med stormskritt og jeg er nok ikke den eneste som trenger litt inspirasjon til 17.mai-festen. Derfor tenkte jeg at det passet bra å komme med et forslag til hva du kan legge på koldtbordet på 17.mai- enten det er til frokost eller middag! Her har jeg nemlig laget noen superenkle spyd. Av pølse brukte jeg jacobs kyllingpølse -en pølse med smak av hvitløk, estragon og frisk sitron. Med andre ord en god krydderpølse. Jeg vil også anbefale chorizopølser til et sånt type tapasspyd som dette. Det er godt med litt søtt og salt sammen! Du kan selvfølgelig bruke de fruktene du selv vil, men jeg synes avocado og jordbær er veldig godt sammen!

Du trenger Ingredienser Jordbær

Avocado Pølser (av god kvalitet) Olje til å steke i (kan sløyfes) Spyd

Del pølsene i mindre biter og stek dem i litt olje. Mens pølsene steker renser du jordbærene og deler dem i mindre biter. Del en avocado i to og ta ut steinen. Bruk gjerne en skje for å vippe ut avocadokjøttet. Skjær avocadoen i mindre biter og tre ingrediensene på spyd i ønsket rekkefølge.

Håper dette var til litt inspirasjon!

- Be kind and compassionate and the whole world will be your friend ♡