Hvitløksboller med timian & friske urter

03.08.2015

Hei og god mandag!

Hvis du er på jakt etter en ny oppskrift på enkle kjøttboller kan du jo prøve denne. Å lage kjøttboller av kyllingkjøttdeig er superenkelt og siden kjøttdeigen er litt klebrig trenger du ikke å bruke egg som bindemiddel. Disse kjøttbollene er like gode på pannen som på grillen og du trenger ikke å være redde for at de blir tørre og faller fra hverandre. Prøv dem sammen med enkelt tilbehør som her, eller finn frem aioli, focaccia & fetaost. De passer ypperlig til tapasbordet og til enkel hjemmelaget salsa. 

 

Til 2 porsjoner

Ingredienser

400 g kyllingkjøttdeig

Salt&Pepper

2 hvitløksfedd

2 ts tørket timian

2 never rucccolasalat

Cherrytomater

Sopp

Frisk oregano

Linfrøolje/olivenolje 

 

Finhakk hvitløksfeddene og bland det inn i kyllingen.

Tilsett salt&pepper og timian og bland det godt sammen.

Lag runde boller og stek kjøttbollene på pannen i litt olje/smør.

Mens kjøttbollene steker tilbereder du resten av tallerknen. Hell gjerne litt olje over salaten til slutt og sett prikken over ién med litt frisk oregano. 

 

Håper det frister!

 

 

Please reload

DU KAN OGSÅ FINNE MEG PÅ

  • Facebook - White Circle
  • Pinterest - White Circle
  • Instagram - White Circle
Arkiv
Please reload

LilleLinnea

© 2020 av Linnea

 

  • Facebook - White Circle
  • White Pinterest Icon
  • White Instagram Icon