Spicy kylling med avocado- & paprikatopping

01.08.2015

Litt thai-inspirert kylling blandet med kremet avocado er en god kombinasjon. Her har jeg i tillegg brukt litt fibersirup sammen med karripastaen -bare for å gi kyllingen litt sødme. Som du leser i oppskriften har jeg også brukt litt limesaft. Dette var for å sette litt spiss på kyllingen. Det beste er hvis du smaker til retten underveis! Vær kreativ og lag din egen asiatiske vri. 

 

Til én porsjon

'Ingredienser

1 kyllingfilét

2 ts grønn karripasta

1 ts limesaft (kan sløyfes)

1 ss fibersirup

1/2 avocado

2 ringer gul paprika

2 never salat

Cherrytomater

Rødløk

 

Skjær kyllingfiléen i biter og stek den på pannen i litt smør/olje. 

Tilsett karripasta og fibersirup rett før kyllingen er ferdigstekt.

Krydre med salt&pepper hvis du ønsker det.

Til avocadotoppingen kutter du opp avocado i biter og blander med biter av paprika.

Anrett tallerkenen med resten av salatingrediensene.

Hell gjerne over litt linfrøolje som dressing.

 

Håper det frister!

Please reload

DU KAN OGSÅ FINNE MEG PÅ

  • Facebook - White Circle
  • Pinterest - White Circle
  • Instagram - White Circle
Arkiv
Please reload

LilleLinnea

© 2020 av Linnea

 

  • Facebook - White Circle
  • White Pinterest Icon
  • White Instagram Icon