Rømmevafler

Det er jo den store vaffeldagen i dag og da må man jo legge ut en oppskrift på vafler!

Så har du ikke spist vafler i dag har jeg en oppskrift du kan prøve!

Rømmevafler

Til 8-10 vaffelplater

4 egg

4 ss sukrin

3 dl seterrømme

1 dl mandelmel

2 ss fiberhusk

2 ts bakepulver

Kardemomme/vaniljepulver/kanel etter smak

Setersmør/smør til å steke i

Tilbehør

Pisket kremfløte

Friske bringebær

Pisk 4 egg med sukrin til det blir luftig. Tilsett deretter rømmen og fortsett å piske det sammen.

Tilsett de tørre ingrediensene til slutt og la røren stå i 5-10 min og godgjøre seg.

Stekes på middels varme i vaffeljernet.

Et tips er å ikke ha ca mer enn 1 ss røre av gangen og lukk vaffeljernet sakte igjen. Så unngår du at du må stå og vaske vaffeljernet underveis!

Nytes med det samme!