Ukemeny uke 5

Slik ser altså ukemenyen ut for uke 5!

Jeg håper du er glad i avocado for jeg har valgt ut tre oppskrifter med den kremete frukten.

Så liker du ikke avocado fra før av får du i hvertfall testet smaksløkene og kanskje finner du ut at den ikke er så verst allikevel. Håper du er klar for avocadouken! I denne uken er det litt forskjellige ting på menyen. Uken starter med kjøttboller både mandag og tirsdag, men rettene er såpass forskjellige siden den ene inneholder kylling, mens den andre er med storfe, så derfor tenkte jeg at det gikk ann. Ellers er det litt fisk midt i uka og litt god kosemat til helgen.

Mandag: Hvitløksboller med timian & friske urter (Oppskrift her)

Tirsdag: Tyrkiske kjøttboller med jordbær- & avocadosalat (Oppskrift her)

Onsdag: Karri- & ingefærlaks med guacamole og shiratakinudler (Oppskrift her)

Torsdag: Rødspettefilét med rosenkål & urtesmør (Oppskrift her)

Fredag: Salatbolle med marinert kylling, sopp & avocado (Oppskrift her)

Lørdag: Blomkålpizza med serranoskinke, mozarella & pinjekjerner (Oppskrift her)

Søndag: Persisk kylling med asparges, spinat & squashspaghetti (Oppskrift her)

Håper det smaker!