Fløyelsmyk rømmegrøt

God søndag morgen! Jeg fikset litt på designet mitt i går for jeg var ikke helt fornøyd med det. Håper du liker det nye. I dag tenkte jeg å dele en god oppskrift på rømmegrøt med dere. Den er veldig enkel, har få ingredienser og blir laget på 1-2-3. Det må være verdens raskestegrøt å lage! Har du erfaring med oppskriften lager du grøten på 1 min (ved bruk av induksjonstopp)

Er du veldig glad i den gode klassiske rømmesmaken kan du gjerne bruke 100 g seterrømme.

For å jevne grøten bruker jeg johannesbrødkjernemel som jeg rører ut i vann. Dette er et smaksnøytralt bindemiddel som gir en fyldigere grøt og bør brukes for å gi et godt resultat. Det har den samme egenskapen som maizena, men er uten karbohydrater og man kan også nøye seg med en mindre mengde. Du finner det i helsekostbutikker. Grøten er fyldig og mettende og kan fint brukes til frokost som middag. Perfekt påskemat til fjellet!

Til én porsjon

Ingredienser

50 g kremfløte

80 g seterrømme

1 ts johannesbrødkjernemel + 50 ml vann

1 liten klype salt

kanel

valgfri søtning

Ekte meierismør

Start med å ta johannesbrødmelet i et lite glass/liten skål, tilsett vann og rør godt. Sett til side.

Ta frem den minste gryten du har og tilsett fløten og rømmen. Sett på varmen og tilsett jevningen.

Rør det hele godt sammen og la grøten få et oppkok. Tilsett en klype salt.

Nå er grøten ferdig!

Kanel, valgri søtning og selvfølgelig meierismør er et must.

Håper det smaker :)