Sjokoladepannekake med blåbær & melisdryss

Hei og god fredag!

La oss spise pannekaker og bli ordentlig blå rundt munnen. Du har ikke spist pannekaker før du er det! Jeg har ikke vært på blåbærtur, men en tur i frysedisken og tatt med meg ordentlige blåbær med hjem. Helt ferske og lune blåbær smaker nydelig med denne enkle sjokoladepannekaken. Denne pannekaken minner ganske mye om proteinsjokoladepannekakene jeg har laget tidligere, men denne er altså melkefri (bortsett fra at den stekes i smør selvfølgelig).

Til én pannekake 1 egg 1 ss fiberhusk 1 ss sesammel 1/2 ss bakekakao 1 pose stevia in the raw (evt noen dråper med flytende stevia) 1 ts fibersirup

1/2 ts sukrinmelis til pynt

Bland sammen ingrediensene og tilsett vann til passe konsistens. Stekes i godt med smør.

Varm blåbærene i en gryte og tilsett litt sukrin/stevia/fibersirup hvis ønskelig.

Servér pannekaken med melisdryss og varme blåbær

Håper det frister!