Fennikel- & pancettapølser med grillede grønnsaker

Fredag, fredag, endelig er du her! Selv om tiden går utrolig fort og ukene flyr av sted så er det allikevel deilig med helt fri og det har jeg denne helgen. I morgen planlegger vi ordentlig skogstur så vi får håpe at været holder seg. Nå som det virker som om sommeren er litt tilbake så må man i hvertfall benytte anledningen til å grille litt. Dagens grilltilbehør er veldig enkelt og krever så og si ingenting- det skal bare ligge og kose seg på grillen. Av kjøtt ble det gode kvalitetspølser med fennikel og pancetta.

Normalt sett pleier jeg å bruke jacobs "ferdige" pølser, men i dag ble det rå pølser. Det er en ganske stor smaksforskjell og rå er desidert best.

Til én porsjon

Ingredienser

Jacobs rå fennikel & pancetta pølser

5 asparges

1 tomat

4 cm squash

1-2 sopp

Rapsolje

Del opp grønnsakene og rens aspargesen.

Legg dem i en aluminiumsform og hell over godt med olje.

Stek dem på medium varme sammen med pølsene.

Ønsker deg en finfin fredag!