Sprø frø- og nøttebarer

Disse barene er kjempefine å ha i sekken eller bagen når enn man måtte trenge en liten matbit.

Proppet med gode næringsstoffer både metter de godt og gir deg et jevnt og stabilt blodsukker.

Siden man bør bløtlegge frø og nøtter før man bruker dem tar det litt lengre tid å lage disse og du bør være forberedt på at tilberedningen derfor tar litt lengre tid.

Til ca 8-10 barer

Ingredienser

50 g solsikkekjerner

50 g linfrø

50 g gresskarkjerner

50 g paranøtter

50 g valnøtter

2 ss chiafrø

3 ss fibersirup

1 toppet ss kanel

Bløtlegg ingrediensene til og med valnøttene. Jeg brukte ca 5 dl vann, 1 ss eplecidereddik og litt salt. La ligge og godgjøre seg i ca 8 timer.

Sett ovnen på 125 grader

Etterpå heller du av vannet og tilsetter resten av ingrediensene.

Lag litt avlange barer på et bakepapir og stek dem i ca 60-90 mintter før du tar dem ut

og legger dem på en rist og setter inn i ovnen igjen. Du kan gjerne skru av ovnen og la dem stå og tørke.

Det er viktig at barene er ordentlig tørre.

Oppbevares i en lufttett boks.

Håper det smaker!