Stekt asparges med bacon & hjemmelaget urtesmør

Mmmm...jeg har fått litt dilla på stekt asparges for det smaker såå godt! Dette er en fin og liten lunsj, men ikke la deg lure av størrelsen på retten. Selv om den kanskje ser ut som en forrett lover jeg at du blir mett og at du holder deg mett en stund. Ønsker du mer av noe er det selvfølgelig bare å lage en større porsjon.

Til én porsjon

3-4 strimler bacon

12 miniasparges

1 ss bremykt

2 klyper fersk basilikum

1 klype fersk timiian

Start med å lage urtesmøret. Ta 1 ss bremykt og bland med litt opphakket basilikum og timian.

Sett urtesmøret i kjøleskapet mens du steker baconet.

Stek baconet til ønsket sprøhet/farge og legg dem til side.

Legg deretter aspargesen i baconfettet og la dem varme seg litt til de får litt farge.

Anrett med urtesmøret på toppen og litt fersk basilikum.

Håper det frister!

Ønsker deg en fortsatt fin dag!