Karri-egg med knekkebrød

Hvis du skal ut på tur eller trenger en liten matpakke er denne superenkle matpakken suveren.

Den metter godt og er veldig enkel å lage. Karri-egg passe godt sammen med litt brød

eller hjemmelagde knekkebrød. Som tilbehør brukte jeg mine hjemmelagde knekkebrød (Se oppskrift her)

Til én porsjon

2 kokte egg

40 g majones

Litt ferskpresset sitron

Litt karri

Litt salt&pepper

Bland de kokte eggene sammen med majones.

Tilsett karri (ønsket mengde, smak til hvis du er usikker)

Tilsett litt ferskpresset sitron og tilsett salt&pepper.