Kyllingboller med grilltilbehør
Et lite grilltips igjen. Disse kyllingbitene er veldig gode og blir ordentlig saftige!
Kylling egner seg godt til grillen og med litt spennende tilbehør har disse blitt en stor favoritt her hjemme!
Til 2-3 porsjoner
Ingredienser
400 g kyllingkjøttdeig
5 skiver bacon
Salt&pepper
2 ts santa maria kebab krydder
Oregano
Tilbehør
Noen cherrytomater
5 asparges
litt rapsolje
1/2 squash
3 tykke skiver mozarella
2 ss rød pesto
2 ss cottage cheese
Bland krydderet inn i kyllingkjøttdeigen, form til kuler og kle bacon rundt.
Krydre lett med oregano på toppen.
Del cherrytomater i to og legg i aluminiumsform.
Kutt enden av aspargesen (ca 2 cm) og legg i formen. Hell litt rapsolje over.
Skjær tynne skiver av squashen og legg lagvis med pesto og cottagecheese. Toppes med mozarella.
Brettene grilles på medium + varme.
Ha en fin fredagskveld!