Råkostsalat med sting

Som litt snacks, en appetiser eller ved siden av maten er denne lille sunnhetsbomben hjertelig invitert på bordet. Sesamfrøene er mineralrike, en god kilde til umettet fett og har et godt innhold av proteiner og antioksidanter. Olivenoljen med chili krydrer opp og gir liv til det grønne!

Til én liten porsjon

2 never kinakål

1-2 ss Extra virgin olivenolje med chili (Jeg brukte olivenoljen fra Nicolas Vahé)

1-2 ts sesamfrø

Kutt opp kinakålen, ta det hele i en bolle, hell over olivenolje og stø

sesamfrø over. Serveres med det samme!

Enkelt, sunt og godt!