Kyllingfilé med pesto

Å tilberede kyllingfilet er kjempeenkelt og man kan lage mange forskjellige varianter. Ulike typer ost, bacon, pestovarianter, kremost og mye mer. Her er det bare fantasien som setter grenser!

Til 2 porsjoner

Ingredienser

2 kyllingfiléer

30 g pesto

2-3 skiver ost

Salt og pepper

Urtekrydder

Tilbehør

60 g aioli

Blandet salat

Agurk

Paprika

Hjemmelaget focaccia

Sett ovnen på 200 grader.

Start med å snitte kyllingfiléene på langs og legg dem i en ildfast form.

Legg pesto i lommen, krydre filéene, legg en osteskive oppå hver filè og stek dem i ovnen i ca 25 minutter.

Samtidig som kyllingen står i ovnen gjør du klar salaten.

Servér den ferdigstekte kyllingen sammen med crispy salat, aioli og nybakt focaccia.

NYTES!